Рецепт морковной бабки
Вам понадобится
1-1.5 кг моркови
3-4 яйца
2 ст.л.сахарного песка
3 ст.л.сливочного масла
20-25гр дрожжей
3 ст.л пшеничной муки
Процесс приготовления
Сырую морковь натереть на терке.В четверти стакана теплой воды развести дрожжи и 1ист.ложку муки.Смешать морковь с этой опарой и поставить на полчаса-час в тёплое место.Когда морковная масса подойдет,добавить в неё яйца,перетертые с сахарным песком добела,остальную муку,масло,тщательно перемешать и вновь поставить в теплое место.Подошедшую массу выпечь в
смазанной маслом форме в духовке на легком огне.
